OLIO DI SEMI DI GIRASOLE ALTO OLEICO

L' Olio alto oleico è un olio di semi a cui viene aggiunto dell'acido oleico, un acido grasso mono insaturo presente naturalmente nell'olio di oliva. E' a tutti gli effetti un olio di semi, nella maggior parte dei casi di semi di girasole che, grazie alla presenza di questo acido, presenta una struttura più fluida oltre che diversi benefici per il nostro sistema cardiovascolare. L'acido oleico è un grasso mono insaturo stabile, caratteristica che garantisce una buona stabilità agli oli in cui è presente, primo fra tutti quello di oliva che infatti presenta una buona resistenza ai processi di ossidazione. A temperatura ambiente l'acido oleico è un liquido colorato e inodore, motivo per cui aggiunto all'olio di semi, non ne modifica le proprietà organolettiche.

10 litri